Charcuteries

Jambon blanc

Jambon blanc rôti aux herbes

Jambon de Bayonne

Jambon Bayonne chiffonnade

Jambon Serrano

Jambon Serrano chiffonnade

Jambon de Parme

Jambon Parme chiffonnade

Magret fumé

Magret séché

Friton de canard

Plateau de charcuteries

Plateau charcuterie Raclette

Mortadelle

Pâté échalotte

Pâté de campagne au foie gras

Mousse de canard

Paté cèpes

Pâté basque

Pâté campagne

Pâté de tête

Pâté Vin

Pâté foie gras et cèpes

Rillettes d'oie

Boudin au piment d'Espelette

Boudin viande

Bacon

Chorizo doux

Chorizo doux tranché

Chorizo fort tranché

Coppa

Rosette

Poitrine fumée

Poitrine salée

Pied de porc vinaigrette

Salade de museau

Saucisse apéro Basque

Saucisse apéro chorizo

Saucisse apéro nature

Saucisse apéro roquefort

Saucisse apéro parmesan

Saucisse de foie

Saucisse sèche

Saucisson de canard

Saucisson

Saucisson de porc noir de Bigorre

Jambon boeuf Wagyu

Foie gras mi-cuit sous vide